Emerio SC-110627 Sous Vide Niedrigtemperaturgarer, Multifunktionsgerät

Eigentlich war ich auf der suche nach einem souse vide garer und bin im netz auf den emerino gestoßen. Die möglichkeit, das gerät multifunktional zu nutzen ,bei gleichzeitiger auf ein grad genauen temperatur einstellung im souse vide modus , hat dann den ausschlag zum kauf gegeben. Das gerät macht äußerlich einen sehr guten eindruck , die bedienung ist super einfach , die sous vide funktion klappt über stunden mit stabiler temperatur. Anbraten , schmoren ,eintopf , jogurt ,slow cooking ,reis kochen – alles wird zuverlässig erledigt. Nach programmablauf stellt sich das gerät selbstständig aus bzw. Wechselt in den warmhaltemodus. Wer mit multikochern schon erfahrung hat , braucht an sich keine bedienungsanleitung. Das display ist eigentlich selbsterklärend. Sehr schön fand ich die beigefügte tabelle für sous vide mit temperatur und zeiteinstellung.

Fazit nach etwa einem jahr im einsatz: es geht nicht mehr ohne. Egal ob eintopf, suppe, braten, rinderrouladen, gulasch, pulled pork oder eierstich – er wird fast täglich benutzt. Auch one-pot- gerichte gelingen problemlos. Temperatur für sous vide lässt sich genau einstellen. Anbraten und gleich weiter kochen im high/slowcooking modus ist kein problem. Ich nehme ihn noch lieber als den vorhandenen schongarer. Die reinigung ist durch antihaftbeschichtung ein kinderspiel.

Hier sind die Spezifikationen für die Emerio SC-110627 Sous Vide Niedrigtemperaturgarer:

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  • integrierte Zeitschaltuhr, 1500 Watt Leistung und 10 Kochprogramme + Warmhaltefunktion
  • mit nur einem Gerät Braten, Backen, Sautieren, Joghurt selbst herstellen, für gesundes und schonendes Kochen bei niedrigen Temperaturen
  • Multikocher Emerio SC-110627, als Reiskocher, Einkocher, Sous-Vide-Kocher nutzbar, 6 Liter Fassungsvermögen
  • regelbarer Thermostat 45-200°C, Slow Cooking (extra langsames Kochen) Funktion
  • Sous vide = schonendes Garverfahren für die Lebensmittel, mehr Vitamine und Nährstoffe bleiben in den Lebensmitteln erhalten,

Kommentare von Käufern :

  • Multifunktionsgerät

Besten Emerio SC-110627 Sous Vide Niedrigtemperaturgarer, Multikocher mit einer Temperatur von 45-200Grad, Dampfgarer mit 1500Watt, Sous vide-Funktion, auch optimal als Reiskocher

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